Sou turismóloga, chef de cozinha e empreendedora, especializada em Turismo Gastronômico e Cozinha Mineira; Mestre em desenvolvimento turístico pela Universidade de Reims Champagne Ardenne na França, pós graduada em Cozinha e Gastronomia Brasileira; Pós graduada em Cozinha e Gastronomia Brasileira; Sócia proprietária do Restaurante Padre Toledo, em Tiradentes e da empresa Fernanda Fonseca Negócios em Turismo e Gastronomia; Consultora SEBRAE/MG - Prepara Gastronomia; Professora SENAC/MG - MBA Gastronomia e Hotelaria; Palestrante, consultora, mentora, professora, empresária - amo compartilhar e trocar conhecimentos e experiências, criando soluções para o desenvolvimento de pessoas, negócios e destinos; Meu trabalho está alinhado ao meu propósito de vida, que é agregar conhecimento para gerar desenvolvimento econômico e social.